Бразильская креветочная мукека

Name: Бразильская креветочная мукека
Yield: 6 порций
Cuisine: Бразильская
Ingredients: Кинза, зелень; PARSLEY,FRSH; SHRIMP,MIXED SPECIES,RAW; ONIONS,RAW; PEPPERS,SWT,GRN,RAW; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; LEMON JUICE,RAW; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; OIL,PALM; COCONUT CRM,RAW (LIQ EXPRESSED FROM GRATED MEAT)

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Зелень

Мукека

1 кг Креветки, крупные
1 штука Лук репчатый
2 штуки Перец, сладкий, зеленый
4 столовые ложки Масло растительное, оливковое
1 столовая ложка Сок лимона
Соль
Перец черный, молотый
1 столовая ложка Масло растительное, пальмовое
1 стакан Кокосовое молоко

Таблица Энергетическая ценность: 2561 ккал / 10722 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 100,6 г | Жиры: 240,8 г | Белки: 35,0 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из морепродуктов

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Бразильская

Сложность: Нормально

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Блюдо рекомендуем готовить в глиняном горшочке. Кладем туда очищенные сырые креветки, предварительно нарезанные на тоненькие колечки зеленые перцы и лук, поливаем оливковым маслом и лимонным соком, солим, перчим, а в серединку притапливаем душистый перчик.

Шаг 2:

Оставляем горшок на полчаса в покое. По прошествии заданного времени поливаем ингредиенты пальмовым маслом и ставим на небольшой огонь. Плотно накрываем крышкой или фольгой, чтобы все приятные запахи оставались внутри горшочка, и тушим около 10-15 минут до тех пор, пока перец не станет мягким.

Шаг 3:

Заливаем весь состав кокосовым молоком, доводим до кипения и подаем на стол, не забыв посыпать креветочную мукеку нарезанной зеленью кинзы и петрушки.

0 комментариев:

Авторизуйтесь