Блинные конфетки "Для взрослых деток"
Описание рецепта
Ингредиенты
Блинчики
- 500 мл Пиво, светлое
- 4 штуки Яйцо
- 200 грамм Сыр плавленый, сливочный («Янтарь»)
- 1 стакан Мука пшеничная
- 2 столовые ложки Растительное масло
Начинка
- 150 грамм Сыр творожный (Almette)
- 1 штука Авокадо
- 1 штука Огурец
- Семга (малосоленая)
- Лук зеленый
- Укроп свежий
- Помидор, красный
- Клюква
Приготовление:
сначала испечем блинчики с тонким сырно-пивным вкусом и ароматом:
яйца размешиваем вилочкой с сыром (если сыр жестковат, то взбиваем в кремообрарзную массу блендером)
постепенно добавляем муку и масло, замешиваем (можно миксером или венчиком однородное бинное тесто)
авокадо надо натереть на мелкой терке и смешать с творожным сыром (если Вам кажется, что соли маловато, то можно немного посолить)
складываем два обрезка блинчика рядом, намазываем сырно-авокадной смесью, еще слой блинных обрезков, смазываем сырно-авокадной смесью, на край кладем брусочек огурчика и семги
сворачиваем рулетиком, выкладываем на квадратный бинчик
P.S.
вообще блины - это такое огромное поле для фантазии...и главное - все это так вкуууусно!!!
долго не могла решить..что бы приготовить.. сначала испекла блинный пирог с курочкой:








