Белый соус с каперсами
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для варки
Овощи
- 2 столовые ложки Лук репчатый
- 1 чайная ложка Петрушка (корень)
- 2 столовые ложки Каперсы консервированные
Основа
- 2 стакана Бульон рыбный
- 1 столовая ложка Мука пшеничная
- 2 столовые ложки Масло, сливочное
Питательная ценность: Углеводы: 170,5 г | Жиры: 93,8 г | Белки: 26,5 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Муку обжарить, помешивая, влить в нее бульон, размешать до получения однородной массы.
Шаг 2:
Добавить измельченные овощи и каперсы, варить при слабом кипении из 30-35 мин. В конце добавить перец, лавровый лист. Готовый соус процедить, овощи протереть через сито и хорошо перемешать с соусом.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
