Баранина по-африкански

Name: Баранина по-африкански
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Cuisine: Бразильская
Ingredients: Растительное масло; ONIONS,RAW; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; PEPPERS,HOT CHILE,SUN-DRIED; SPICES,BAY LEAF; THYME,FRSH; Перец душистый; LAMB,DOM,LOIN,LN&FAT,1/4"FAT,CHOIC,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 60 - 120 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 1117 ккал / 4677 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 187,9 г | Жиры: 42,9 г | Белки: 42,3 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из баранины

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Бразильская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Баранину разделать на порционные куски и отбить. Приготовить маринад для замачивания мяса. Для этого выжать из лимонов сок, добавить нарезанный лук, нарезанный острый перец без семян, лавровый лист, черный перец и соль.

Шаг 2:

Куски баранины выложить в маринад и выдержать около 10 часов. Разогреть в сковороде масло и выложить в него баранину, обсушенную после маринада. Обжарить мясо с обеих сторон.

Шаг 3:

Маринад отцедить, лук выложить к мясу и добавить немного маринада в посуду к мясу. После этого мясо прогреть еще около 10 мин. Подавать с расыпчатым рисом

0 комментариев:

Авторизуйтесь