Аппетитная курочка с рисом

Name: Аппетитная курочка с рисом
Yield: 4 порций
Ingredients: RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,RAW,UNENR; GAME MEAT,ELK,TENDERLOIN,LN,CKD,BRLD; CHEESE; EGG,YOLK,RAW,FRSH; DILL WEED,FRSH; MUSTARD,PREPARED,YELLOW; Уксус; SPICES,MUSTARD SD,GROUND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Мне хотелось сухую такую курочку сделать, кому же нравится больше сочная - можно ее немного в маринаде подержать.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

1 стакан Рис среднезерный
4 штуки Курица, филе

Соус

100 грамм Сыр
1 штука Желток яичный
0,5 пучка Укроп свежий
1 чайная ложка Горчица
1 чайная ложка Уксус
Специи

Таблица Энергетическая ценность: 1462 ккал / 6121 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 123,4 г | Жиры: 71,9 г | Белки: 87,1 г

Назначения: Блюда из Птицы Блюда из Круп

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Стакан риса отварить - это будет гарнир(на мой взгляд лучший к курице).
Готовим соус для курочки: вареный желток растираем в пюре, добавляем уксус и горчицу, туда же крошим укроп.

Шаг 2:

Берем курочку, слегка ее отбиваем, чтобы филе немного выравнялось. Затем смазываем ее изнутри нашим соусом. Заворачиваем в рулетик.

Шаг 3:

Ставим ее в духовку на 40-50 минут запекаться, предварительно смазав чем-нибудь для корочки(у меня был соус для барбекю).

Шаг 4:

Когда мясо будет готовое, посыпаем тертым сыром, даем ему немного запечься.
Подавать с рисом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь