Рецепты | Повары.ру
5 - 15 мин. 
Соус чесночный для макарон
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Диета: | Овощная |
0
Варенное 
Соус «Ткемали»
Соус использовать холодным; при заготовке большого количества соуса, укупорить его горячим в банки или бутылки.
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
120 - 140 мин.
Варенное
Фруктовый чатни
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
5 - 15 мин.
Чатни из фиников
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
5 - 15 мин.
Напиток из тамариндов
Категория: Напитки
| Время употребления: | Полдник |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Варенное
Тамариндовое чатни
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Палак панир
Потребность в белке вегетарианцы восполняют за счет молочных продуктов, они едят много творога панира, особенно на Севере (в Восточной Индии из него …
Категория: Закуски и бутерброды Молочные рецепты
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Белковая |
Жаренное
Овощи, обжаренные в тесте (Пакора)
Это блюдо можно готовить практически из любых овощей, при это их надо заранее нарезать на кусочки одинакового размера. Цветную капусту можно разделит…
Категория: Овощные блюда Рецепты теста с начинкой
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Овощная |
60 - 80 мин.
Варенное
Суп из тур-дала с помидорами (Таматар тур-дал)
Тур-дал очень распространен в индийской провинции Гуджарат. Зерна тул-дала круглые и бледно-желтые. Его получают из плодов голубиного гороха. Иногда …
Категория: Супы и бульоны
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Королевская кофта (Наргизи кофта)
Наргизи кофта – очень распространенной блюдо в «стране развлечений царей» - Раджастхане. Его достаточно сложно готовить, но оно стоит того, чтобы пот…
Категория: Закуски и бутерброды Блюда из Круп
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Тушенное
Бобы манг в йогуртовом соусе
Как известно в Индии распространено вегетарианство. Очень часто в своих блюдах индийцы используют бобы и овощи, а также молочные продукты. Кроме того…
Категория: Овощные блюда
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Варенное
Дал и рис с овощами
Индийцы часто используют в своих блюдах рис и овощи. Это блюдо включает также манг-дал, получаемый из бобов манг (мунг) или горошка. Он легко готовит…
Категория: Овощные блюда Блюда из Круп
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
В духовке
Индийские сладости - Бхапа
В этом рецепте представлено одно из индийских сладостей, с очень приятным и нежным кислосладким вкусом карамели, можно приготовить в домашних условия…
Категория: Десерты
| Время употребления: | Полдник |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
В духовке
Свинина тандури
К этому блюду следует подавать фруктовый рис. В только что сваренный рис добавьте фиги, петрушку, фиги и финики. Это блюдо прекрасно сочетается с вар…
Категория: Мясные блюда
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Белковая |
В духовке
Пряная запеченная курица
Это блюдо прекрасно подходит для вечеринки. Его готовят именно в духовке, что в индийской кухне встречается довольно редко. Следует сказать, что пере…
Категория: Блюда из Птицы
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Белковая |
Тушенное
Пряная манка
В этом блюде представлена традиционная Индийская закуска, которую после приготовления следует подавать на стол еще теплой, т.к. у этого блюда особый …
Категория: Блюда из Круп
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Постная |
