Рецепты | Повары.ру
40 - 55 мин. 
Релиш с луком, чили и кориандром
Этот оригинальный соус отлично подходит к ростбифу или запеченному на гриле мясу. Хранить его можно несколько дней в холодильнике или в прохладном ме…
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Бразильская |
| Диета: | Вегетарианская |
0
Салат бразильский
Категория: Салаты Фруктовые блюда
| Время употребления: | Завтрак |
| Национальнасть блюда: | Бразильская |
| Диета: | Вегетарианская |
Варенное 
Томатно-гороховый соус
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
10 - 15 мин.
Мятная приправа (Пудина чатни)
Категория: Соусы и Заправки Приправы, Специи
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Варенное
Соус из томатов (Таматар чатни)
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Варенное
Сладости из нутовой муки (Бесан ладу)
Категория: Десерты
| Время употребления: | Полдник |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Тушенное
Сабджи из фасоли
Одной из особенностей индийской кухни является большое количество блюд из овощей и бобовых культур. Во-первых, это объясняется тем, что большинство ж…
Категория: Овощные блюда
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Урад-дал с йогуртом (Гуджарати урад-дал)
Всем известно, что в Индии очень распространено вегетарианство. Поэтому они стараются употреблять в пищу такую растительную пищу, которая была бы бог…
Категория: Овощные блюда
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Пирожки с овощами (Самоса)
Самоса – одно из самых распространенных блюд Индии. Как и во всех блюдах индийской кухни, здесь содержится большое количество разнообразных специй. П…
Категория: Овощные блюда Рецепты теста с начинкой
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Лепешки, жаренные во фритюре
Редкий обед в Индии обходится без домашнего хлеба. По индийским обычаям хлеб или лепешки надо подавать к столу горячими, только что снятыми с плиты. …
Категория: Выпечка
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Крекеры по-индийски (Маттхи)
Как и любые крекеры, крекеры по-индийски подойдут к любому блюду в качестве закуски во время завтрака или обеда. Способ приготовления этих крекеров о…
Категория: Выпечка
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Тушенное
Голубцы с орехами и творогом (Бандгобхи кофта)
Бандгобхи кофта – достаточно сложное блюдо индийской кухни. Его приготовление займет у вас чуть больше часа. Вы можете поджарить голубцы или запечь и…
Категория: Овощные блюда Молочные рецепты
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Блины с картофельной начинкой
Одной из составляющих трапезы индийцев являются закуски. Здесь представлена популярная закуска Южной Индии – пряный картофель, завернутый в тонкие бл…
Категория: Закуски и бутерброды
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Варенное
Лимонный рис (Нимбу чавал)
Рис в Индии является одним из самых распространенных продуктов, поэтому существует большое количество способов его приготовления. Здесь представлен о…
Категория: Блюда из Круп
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
70 - 90 мин.
Варенное
Мороженое (кулфи)
Категория: Десерты
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Индийские лепешки с картофельной начинкой
Вместо свежего имбиря можно взять маринованный, в худшем случае - сушеный молотый. Можно ограничить количество специй, но не стоит: ведь именно в них…
Категория: Выпечка
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
