Рецепты | Повары.ру
Варенное 
Лапша удон с овощами
Категория: Овощные блюда Блюда из макарон
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Японская |
0
Жаренное
Лапша удон, жаренная с креветками
Категория: Блюда из макарон
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Японская |
Варенное
Бульон из водоросли комбу и сушеного тунца
Этот пользующийся популярностью бульон, известный как ичибан даши, применяется для блюд с нежным вкусом. Получается примерно 800 мл (3,5 стакана). …
Категория: Соусы и Заправки
| Национальнасть блюда: | Японская |
Варенное
Нибоши-даши или ирико-даши
Это бульон для супа пасты мисо и для ежедневного употребления. Получается примерно 800 мл (3 1/2 стакана). Потребуется: 20 г нибоши или ирико (м…
Категория: Соусы и Заправки
| Национальнасть блюда: | Японская |
Гриль
Форель, жаренная на вертеле (Нидзимасу-но сиояки)
Категория: Блюда из Рыбы
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Японская |
| Диета: | Белковая |
Сырой лосось ломтиками (сасими/сашими)
Ломтики свежей рыбы называются сашими. В этом рецепте вы познакомитесь с техникой нарезки, известной как хира зукури. Лосось - удачный выбор для тех,…
Категория: Блюда из Рыбы
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Японская |
Сырая рыба (васими)
Категория: Блюда из Рыбы
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Японская |
| Диета: | Белковая |
Тушенное
Рыба, припущенная в собственном соку с лимоном
Категория: Блюда из Рыбы
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Японская |
Жаренное
Рыба, жаренная в кляре
Категория: Блюда из Рыбы Закуски и бутерброды
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Японская |
Килька, маринованая по-японски
Примечание: Таким образом можно приготовить любую мелкую морскую или пресноводную рыбу.
Категория: Блюда из Рыбы
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Японская |
| Диета: | Белковая |
Закуска из селедочной икры и копченой рыбы
Это блюдо считается у японцев традиционным новогодним кушаньем, поскольку множество икринок символизирует большое потомство.
Категория: Блюда из Рыбы Закуски и бутерброды
| Национальнасть блюда: | Японская |
Варенное
Шпинат с сушеным тунцом
Это холодный гарнир из слегка отваренного шпината, заправленного мелкими хлопьями сушеного тунца. Подобное вегетарианское блюдо можно приготовить без…
Категория: Овощные блюда
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Японская |
Варенное
Шпинат с кунжутом (вариант 1) - Гома-аэ
Категория: Овощные блюда
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Японская |
| Диета: | Овощная |
Варенное
Шпинат с кунжутом (вариант 2) - Гома-аэ
Категория: Овощные блюда
| Национальнасть блюда: | Японская |
| Диета: | Овощная |
Тушенное
Фасоль, припущенная в томатном соусе
В Японии это блюдо подают вместе с припущенной в смеси вина и соевого соуса курицей, раскладывая куски птицы поверх фасоли.
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Японская |
