Многим из нас знакомо состояние, когда с каждым проглоченным кусочком любимого лакомства дурное настроение волшебным образом улетучивается, а мир вокруг становится ярче и веселее. К сожалению, подобные пристрастия нередко превращаются сначала в ритуал, после - в привычку и, наконец, в одержимость одним или несколькими продуктами. Такое состояние называют пищевой зависимостью и её смело можно занести в категорию вредных привычек, поскольку проявляется она тогда, когда человек замещает истинные потребности сиюминутными и доступными удовольствиями. Британские исследователи обнаружили один удивительный факт: после приема сладкой пищи, а также пищи, богатой углеводами, в мозгу человека вырабатываются вещества, по своему воздействию на организм сходные с наркотиками опийной группы. И действительно, достаточно лишь сравнить поведение рабов еды и наркоманов: непреодолимое желание съесть любимый продукт и неспособность отказаться от него даже на время, удовольствие в процессе потребления, чувство вины и зачастую утаивание зависимости от окружающих.В чем опасность подобной психологической зависимости?В результате злоупотребления сладкими и углеводными продуктами, а именно они зачастую являются объектом пристрастия, у человека неизбежно появляется лишний вес, который провоцирует серьезные заболевания: ишемическую болезнь сердца, гипертоническую болезнь, сахарный диабет и др.
Не менее важны и психологические последствия пищевой зависимости. Иллюзия съешь кусочек - и станет легче не только не делает жизнь лучше, но и прибавляет проблем - вместе с лишним весом приходит неуверенность в себе и собственной привлекательности.Откуда берется психологический голод?Дело в том, что принятие пищи является наиболее привычным и удобным способом снятия напряжения. Недостаток информации, эмоций или пищи мы ощущаем как голод, но не всегда способны определить разницу между физиологическим и психологическим голодом. Вот пример типичного голода сердца - успешная в карьере женщина не может устроить личную жизнь, подменяя недоступные удовольствия едой. А голод ума проявляется обычно у людей амбициозных и целеустремленных, которые по разным причинам в данный момент не могут найти себе достойного применения.Чтобы уменьшить тягу к еде, первое, что необходимо сделать, - признать, что вы подвержены психологическому голоду. Постарайтесь понять, какие эмоции и причины его вызывают.Остановить соблазн съесть что-нибудь вкусненькое можно, спросив себя: Почему я хочу это съесть? Подумайте, действительно ли это голод или все же недостаток эмоций и приятных впечатлений. Получить желаемое можно и без еды. Например, после напряженного рабочего дня попробуйте наградить себя за труды не порцией вкусной еды, а любимым фильмом или приятным сувениром.На нас одинаково хорошо воздействуют и чужие похвалы, и свои собственные. Старайтесь делать что-то, способное помочь почувствовать себя достойной одобрения и восхищения, - и вы получите порцию удовольствия не меньше, чем от любимого деликатеса.Значительно улучшить настроение помогут аффирмации - утверждения, которые содержат четкий мысленный образ цели или состояния, которых вы желаете достичь. То есть, повторяя про себя позитивную фразу хотя бы 10 раз в день, вы автоматически избавитесь от желания заедать что-либо.Если вы все-таки не можете удержаться от соблазна, проще удовлетворить чувство психологического голода, нежели отмахиваться от видений любимой еды. Только помните: запретный плод можно только попробовать, строго дозируя его количество. Например, отломите от любимой плитки шоколада только несколько кусочков. А чтобы растянуть удовольствие и обмануть чувство психологического голода, можно подольше держать во рту. Со временем мозг привыкнет и будет воспринимать сокращенное количество еды как достаточное.
Еда - не единственный стимулятор центров удовольствия. Не менее мощным стимулятором является спорт. Займитесь физическими упражнениями, но только теми, которые приносят удовольствие. Для кого-то это танцы или плавание, пешие прогулки или фитнес. После тренировки вы наверняка проголодаетесь, но это будет здоровый голод, а не поглощение пищи от недостатка впечатлений. Научитесь получать удовольствие и радость от жизни другими способами - и пищевая зависимость уйдет навсегда.
