Ты знаешь, что твоя пищеварительная система содержит более 400 разновидностей "дружественных" бактерий? Обычно их называют "пробиотиками" (буквально "за жизнь"). Именно пробиотики борются с размножением вредных бактерий и способствуют правильной работе пищеварительной системы. Пробиотики - это живые бактерии с клинически доказанной пользой для здоровья, способствующие здоровой работе пищеварительной системы. Две такие бактериальные культуры, Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, используются в производстве йогуртов.Польза для здоровья.Если пищеварительная система здорова, то остальные органы также должны чувствовать себя хорошо. Пробиотики могут: * Защищать от инфекций * Улучшать и усиливать иммунную систему * Улучшать процесс переваривания * Облегчать диарею, вызванную приёмом антибиотиков * Улучшать функционирование мочеполовой системы * Помогать справляться с воспалениями * Смягчать симптомы лактозной непереносимости * Снижать уровень холестерина * Снижать риск заболевания определёнными видами ракаВажно заметить, что каждый из 400 типов дружелюбных бактерий оказывает своё определённое положительное воздействие на организм. Хотя уже изучено более 400 пробиотиков, по сути исследования в этой области только-только начинаю развиваться.Источники.
Сегодня пробиотики в основном содержат молочные продукты: * Йогурт (как правильно выбирать йогурт) * Молоко с пробиотиками * Ферментированное молоко (например, ацидофилин) * КефирБлагодаря ферментации пробиотики улучшаю текстуру и вкус вышеупомянутых продуктов. Молочные продукты снижают кислотность в твоём желудке, тем самым защищая пробиотики от кислоты и позволяя им проникать в кишечник.Непастеризованные йогурты содержат огромное количество бактерий. Но большинство йогуртов сегодня пастеризуют, и эти бактерии погибают. Однако некоторые дружественные бактерии возвращают обратно в йогурт. Обращай внимание на упаковку и выбирай йогурт, на котором написано что-то вроде "содержит живые культуры". И обязательно смотри на срок годности!
