Глядя на картины Ольги Тесли - художницы из Одессы - и не скажешь, что эти произведения искусства нарисованы горячим шоколадом и полностью съедобны. По словам Ольги, попробовать себя в этом деле она решила 3 года назад«Сейчас искусство создают из самых разнообразнейших материалов — мусора, гвоздей, чего угодно, - говорит Ольга. - Вот я и решила, почему бы не использовать что-то вкусненькое». Сначала девушка безуспешно пыталась найти инструкции в сети, но в конце концов, методом Читать дальше
Задумывались ли вы, в чем разница между белым, желтым и красным луком? Какой может быть заменой для другого? Как следует использовать каждый из них? Желтый лук Желтый лук являются наиболее распространенным в супермаркетах и на кухнях. Он универсальный, ароматный и немного сладкий. Если в рецепте требуется лук, но тип не указан, смело можно использовать именно желтый, не ошибетесь. Испанский лук Испанские лук похож на желтый лук, но крупнее и немного слаще (и он может Читать дальше
Вот и подходит к концу Великий Пост - самый строгий и самый продолжительный из всех православных постов. В этот период отказ от обильной высококалорийной пищи, продуктов животного происхождения, жиров, деликатесов и сладостей служит не только очищению духа, но и тела. Однако, возвращаясь к привычному рациону, следует соблюдать максимальную осторожность, ведь неправильное разговление может не просто свести на нет весь целебный и очистительный эффект поста, но и привести к весьма неприятным послед Читать дальше
Глазурь - обязательное украшение пасхального кулича. Она не только делает куличи более привлекательными, но и позволяет выпечке дольше сохранять свежесть. Различных видов глазури существует довольно много, и каждый из них хорошо подходит к определенной категории сладких блюд. Одни идеальны для куличей, другие для бисквитов, третьи для пирожных, кексов и маффинов и т.д. Разграничение совсем не строгое — ничего страшного не случится, если покрыть кулич «верхушкой», предназначенно Читать дальше
Многие рецепты требуют яичный белок или яичный желток, но что же тогда делать с остальной частью яйца? Он не должен идти в отходы. Вот несколько простых способов использовать эти оставшиеся белки и желтки. Можно использовать оставшиеся желтки в других рецептах Самый простой способ израсходовать оставшиеся желтки, приготовив рецепт, где они требуются: это некоторые плотные торты, пудинги с лимонным кремом, пасту Альфредо или голландский соус. Можно использовать оставшиеся белки Читать дальше
