Фондю едят либо в кругу семьи, либо в хорошей компании. Это лакомство готовят и подают к столу в специальном котелке по-французски его называют какелон (фр. caquelon), а по-русски просто фондюшницей. Фондюшницы бывают из керамики, стали, чугуна, различаются объемом, цветом, формой и комплектацией, а нагреваются с помощью специальной горелки или свечки. Чтобы выбрать хорошую фондюшницу, надо точно определиться, какое именно фондю вы намереваетесь в ней готовить.
КакелонВы будете готовить только сырное или шоколадное фондю? Тогда вам нужен керамический котелок: нагревается он не слишком сильно, но …
Читать дальше
Первыми готовить пищу на пару начали жители Древнего Китая: уже несколько тысячелетий назад они использовали специальные сосуды с двойными стенками, в которых продукты не соприкасались с кипящей жидкостью и готовились исключительно на горячем пару. В Европе о методе пароварения узнали лишь в XVII веке, когда в придворных кругах началась мода на все восточное и, в частности, китайское. Но настоящий бум пароварения пришелся уже на XX век. Тогда-то и появились первые кастрюли-пароварки, которые не только сохраняли витамины и полезные свойства продуктов, но и серьезно экономили время …
Читать дальше
Лето уже не за горами и наступило то время, когда необходимо активно избавляться от накопившихся за зиму лишних килограммов. Если у вас их не так уж и много, и вам нужно похудеть только на пару-тройку килограммов, то вовсе не обязательно изнурять себя строгими диетами. Вполне достаточно будет придерживаться пяти несложных правил. Какие это правила? Об этом мы и поговорим ниже. Правило
1. Не используйте при приготовлении пищи жиров. Даже если вы стараетесь не употреблять жирную пищу, все равно готовить нужно без жира. Но это …
Читать дальше
Витамин B6 самый женский витаминНет, конечно же, этот витамин нужен и мужчинам, однако особенно часто его дефицит ощущают именно представительницы прекрасного пола. А значит именно им он особенно необходим. Например, он существенно облегчает состояние во время ПМС, беременности и менопаузы и просто необходим женщинам, принимающим противозачаточные таблетки. А еще в женском организме он играет важную роль в поддержании баланса половых гормонов и предотвращает некоторые формы рака. Кроме того, он используется как стимулятор в обмене веществ.Про то, для чего нужен витамин С, знают все. Чуть менее …
Читать дальше
КОНЦЕПЦИЯ ЗДОРОВЬЯФакторы, влияющие на здоровье:- наследственность 15%- экология 15%- ошибки в лечении 20%- образ жизни 50 %В данной ситуации мы можем повлиять только на образ жизни.В вопросе сохранения или восстановления здоровья необходимо понять концепцию здоровья, т.е. путь. Концепция здоровья проста, как всё гениальное и состоит из нескольких простых и понятных пунктов:
1. КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД:-психология-вода-еда- АБВГДиПП-физическая активностьПсихология - важный пункт. Если человек находится постоянно в состоянии психологической депрессии, ничто ему не поможет. Если он всем не доволен, все плохо, т.е. постоянно складывается негативный образ мысли, …
Читать дальше

