Статьи


Показывать по : 5|10|15

Отсортировать по : Дате| Рейтингу| Комментариям

Статья: И вновь на пороге праздники

И вновь на пороге праздники

28 февраля 2011 г. 2:00
0

Казалось бы, мы только успели передохнуть от череды новогодних и рождественских гуляний, как опять на пороге мужской и женский праздники. И вновь нас ждут обильно накрытые столы, алкогольн6ые напитки и т.д. Но неужели нельзя пережить все эти приятные моменты, не нанося вреда своей фигуре и здоровью? Конечно можно, но только в том случае, если подойти к данной проблеме грамотно.

Если проведение праздника намечается в домашних условия, то многие хозяйки, занимаясь приготовлением блюд, пробуют их на вкус, тем самым не позволяя аппетиту разыграться. Когда же …

Читать дальше

Статья: Какао удаляет холестерин из организма

Какао (темный шоколад) помогает организму утилизировать холестерин. Правда, это не значит, что таким способом можно полностью нейтрализовать жирную пищу.Липопротеиды (сложные белки) входят в состав различных структур клетки и обеспечивают транспортировку и депонирование жиров (липидов), жирорастворимых витаминов, гормонов и других биологически активных соединений. Липопротеиды транспортируют холестерин. Но одни липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) собирают его молекулы в атеросклеротические бляшки, а другие липопротеиды высокой плотности (ЛПВП), напротив, выводят на станцию утилизации в печень. Соответственно, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний зависит не только от привычек питания (основной источник холестерина жирная …

Читать дальше

Статья: Как готовят винегрет в разных странах? 12 «географических» рецептов

Широко распространено мнение, что винегрет исконно русское блюдо, притом старинное. Впрочем, как по части исконности, так и в отношении старинности можно было бы и поспорить. Вплоть до XVIII века наши предки не вкушали никаких салатов вообще, предпочитая каждый продукт употреблять по отдельности. Традиция смешивать их пришла с Запада с подачи царя-реформатора петра-I и, понятное дело, не в один день прижилась. У нас считается также, что королевой винигрета является свекла. Но оказывается, в рецептах ряда европейских стран в этом блюде ее нет и в помине. И …

Читать дальше

Статья: «Молодильные яблочки»

«Молодильные яблочки»

27 февраля 2011 г. 2:00
0

Яблоки содержат в себе аскорбиновую кислоту, железо, фолиевую кислоту, рутин. Данное сочетание помогает хорошему усвоению железа, а также благотворно действует на кровеносную систему. Полезно употреблять яблоки при пониженном аппетите, а также при нарушении обменных процессов в организме.

Полезен для здоровья и яблочный сок, но вот при гастрите и язвенной болезни желудка, употребление ценного напитка следует сократить.

Существует несколько рецептов, помогающих при ожирении. Первый рецепт основывается на употреблении напитка из стакана воды и двух ложечек яблочного уксуса. Данное средство рекомендуется на протяжении года выпивать …

Читать дальше

Статья: Эмоциональный стресс и переедание

Наблюдая за своими друзьями, я заметила одну особенность, что только одна моя подруга теряет аппетит, когда находится под давлением жизненных обстоятельств, остальные же (включая, наверное, и меня) пытаются достичь душевного равновесия с помощью еды и очень часто даже при малейших признаках стресса.Недавнее исследование показало, что женщины могут подвергаться особому риску увеличения веса от чрезмерного употребления пищи во время эмоционального стресса. Конечно, если вы когда-либо съедали несколько пирожных в конце особенно сложного рабочего дня, вам, вероятно, и не нужны научные доказательства этого факта.Другое исследование выявило, что …

Читать дальше