Есть тысячи разнообразных блюд, покоривших сердца гурманов и занявших почетное место в нашем повседневном меню. Но задумывались ли вы, когда и благодаря кому появились эти блюда? "Наполеон" - нежный, сытный и никогда не надоедающий торт, который уже долгое время был и остается одним из самых вкусных лакомств для многих. Сегодня он популярен во всем мире. В Италии и Франции его называют мильфей (millefeutlle - “тысяча слоев”). В Великобритании - это vanilla slice или cream slice. В СШ Читать дальше
Любой, кто хоть как-то следит за своим весом уверенно скажет: чтобы сбросить лишний вес, прежде всего придется отказаться от мучного и сладкого. Но оказывается, главные враги стройных форм - хлеб, булочки и пирожные - не так страшны, как кажется на первый взгляд!Хлеб калориен, с этим никто не спорит. Даже самый диетический сорт содержит никак не меньше 200 ккал на 100 г. Неплохо бы от него совсем отказаться но вот незадача! Оказывается, человек, который изначально привык есть все с хлебом, отказ Читать дальше
Так сложилось, что оливки и маслины давно заняли на нашем столе почетное место. И пусть на вкус и вид они не всегда такие, как на своей родине, - главное, что они очень вкусны, полезны и придают блюдам особую пикантность.И оливки и маслин растут на оливковом дереве. Точнее, сначала на нем появляются зеленые оливки. Их собирают недозревшими или оставляют «дозревать» на солнышке - наполняться маслом и темнеть до фиолетового или красновато-коричневого цвета. Черными оливки становятся по Читать дальше
Весной, когда все тает, а потом цветет и пахнет, так хочется овощей и свежей зелени. Её, конечно, можно купить на рынке (кое-где уже продают и довольно давно) или в супермаркете, а можно и вырастить самостоятельно в кухне на подоконнике. Это не требует серьезных затрат или усилий, но зато даст Вам возможность, готовя обед или ужин, срезать веточку свежего укропа или базилика с собственного мини-кустика на окне. Для миниатюрной грядки на подоконнике потребуется: горшочки разных разме Читать дальше
Пасха 2013 уже не за горами и многие хозяйки начинают потихоньку подыскивать новые рецепты для праздничных куличей. Но выбрать рецепт - это только полдела. Не менее важно подобрать правильную форму для выпечки. Ранее единственной тарой для пасхальной выпечки были консервные банки, теперь же полки магазинов пестрят от разнообразия форм.Однако, справедливости ради стоит отметить, что и консервные банки актуальности не потеряли. Достоинства жестяных емкостей из-под сгущенки или зеленого горошка оче Читать дальше
