1
Корж выпекаем. А теперь самое интересное. Я взяла форму от коржа в форме сердца. Выложила туда отцеженные вишни из компота. Растворила 1 столовую ложку желатина в соке от вишен и залила эти вишни прямо в форме. Поставила застывать.
2
Пока вишни застывали, я готовила второй слой. Надо выложить творог в мисочку (он уже сладкий), если вы все же считаете, что творог недостаточно сладкий, добавьте немного сахарной пудры (но не в коем случае не сахар).
3
Растворите желатин в воде, в которой он был замочен и добавьте в творожную массу. Хорошо все перемешайте.
Достаем наш вишневый слой и укладываем сверху творожный и опять в холодильник для застывания.
Достаем наш вишневый слой и укладываем сверху творожный и опять в холодильник для застывания.
4
Теперь, когда творог застыл мы кладем сверху наш выпеченный корж. Стенки застывшего слоя отделяем от формы нагретым ножом, а для того, что бы отошло дно, я подержала пару секунд мою форму над газом. Но не перестарайтесь!
5
Теперь резко переворачиваем наш чизкейк на тарелочку или подставку.
Вы можете по бокам украсить его взбитой сметаной или сливками.
*мужчинам точно понравится!
Вы можете по бокам украсить его взбитой сметаной или сливками.
*мужчинам точно понравится!
