Творожный бисквит

Name: Творожный бисквит
Ingredients: Творог; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; BUTTER,WITH SALT; SALT,TABLE; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT

Назначения: Торты и Пирожное, Бисквиты

Время употребления: Полдник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто

250 грамм Творог (я брала в пачках 5 %)

1 стакан Сахар

3 штуки Яйцо

200 грамм Масло, сливочное

1 щепотка Соль

1 чайная ложка Сода, пищевая (погасить, или 2 ч. л. разрыхлителя)

2,5 стакана Мука пшеничная

Приготовление

3 шага

Творог растереть с сахаром, добавить взбитые яйца, соль, соду (разрыхлитель) и размягченное сливочное масло. Все взбить, всыпать муку, выложить в смазанную форму и выпекать при температуре 180-200 градусов.

Получается очень вкусный ароматный корж. На торт диаметром 26 см я выпекала 2 таких коржа и каждый разрезала пополам.

Примечание:
Коржи пропитала кофе со сгущенкой, прослоила заварным кремом с жаренными грецкими орехами. Украсила кондмтерским кремом.