1
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать ложкой. Белки взбить в крепкую пену. Добавить белки в желтково-сырную массу, перемешать. Приготовить кофе и дать ему остыть. Палочки окунуть в холодный кофе (с молоком и алкоголем). Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
2
В форму выложить палочки, смоченные в кофе. На палочки выложить крем, разровнять. На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе, крем, разровнять. Поставить в холодильник на ночь. Перед подачей посыпать через сито какао.
3
Примечание:
Разрезать надо очень аккуратно, так как торт-десерт очень нежный.
Разрезать надо очень аккуратно, так как торт-десерт очень нежный.
Lilie
1 неделя, 1 день назад
Aleksasha, это просто супер! Даже представить боюсь, на сколько это вкусно! У меня прямо слюнки текут..
Ответить
