Торт "Золотой ключик"

Name: Торт "Золотой ключик"
Ingredients: MILK,CND,EVAP,WO,BOILED; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; MILK,BTTRMLK,FLUID,WHL; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; MILK,CND,EVAP,WO,BOILED

Назначения: Торты и Пирожное, Торт с выпечкой

Время употребления: Полдник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

1 банка Молоко сгущенное, вареное

2 стакана Сахар

4 штуки Яйцо

0,5 стакана Кефир (или сметана)

3 стакана Мука пшеничная

2 чайные ложки Сода, пищевая (погасить)

Крем:

500 мл Сливки (30%)

1 банка Молоко сгущенное, вареное

Приготовление

3 шага

2 яйца растереть с 1 стаканом сахара до бела, добавитьт туда половину сметану или кефир, затем полбанки сгущенки. Все хорошо взбить. Дбавить в эту смесь 1 ч.л соды, гашеной уксусом, перемешать. Вмешать туда половину муки.

Выпекать в форме смазанной маслом минут 40 при температуре 180о. Таким же образом испечь второй корж. Коржи остудить каждый корж разрезать пополам.

Сделать крем, взбив сливки до пиков и добавив к ним вареную сгущенку.
Коржи промазать кремом (можно каждый корж пропитать сиропом). Украсить торт.