Торт Рыжик с заварным кремом

Name: Торт Рыжик с заварным кремом
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; MILK; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BUTTER,WITH SALT; BANANAS,RAW; KIWIFRUIT,GRN,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; MARGARINE,REG,80% FAT; SUGARS,GRANULATED; HONEY; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT

В этот раз я для украшения торта покрыла его мастикой. И украсила Смешариками.

Назначения: Торты и Пирожное, Торт с выпечкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

3 штуки Яйцо

150 грамм Маргарин

1 стакан Сахар

3 столовые ложки Мед

0,5 чайной ложки Сода, пищевая

3 стакана Мука пшеничная

Крем:

3 штуки Яйцо

1 стакан Сахар

0,5 л Молоко

2 столовые ложки Мука пшеничная

200 грамм Масло, сливочное

2 штуки Банан

2 штуки Киви

Приготовление

2 шага

Тесто
Смешать все продукты, кроме муки и поставить на водяную баню, до увеличения объема в 2 раза. Затем снять с бани и вмешать часть муки. Дать остыть. Добавить муку. Разделить тесто на 7-8 частей. Раскатать коржи и выпечь в духовке до золотистого цвета.

Крем.
Взбить яйца с сахаром, добавить муку и перемешать. Влить молоко, перемешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения. Добавить 100 г. масла. Смазать коржи, укладывая на каждый корж фрукты, чередуя бананы и киви. Остудить оставшийся крем. Взбить с маслом. Обмазать сверху торт кремом.