Торт "Малиновая нежность"

Name: Торт "Малиновая нежность"
Ingredients: Сметана; Сливки жирные, густые; SUGARS,POWDERED; RASPBERRIES,RAW; SUGARS,GRANULATED; GELATINS,DRY PDR,UNSWTND; EGG,WHL,RAW,FRSH; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; VANILLIN

Торт получается очень вкусный, не приторно сладкий и с кислинкой. Любители малины его обязательно оценят!!!

Назначения: Торты и Пирожное, Торт с выпечкой

Время употребления: Полдник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто

4 штуки Яйцо

225 грамм Масло, сливочное (маргарин)

200 грамм Сахар

200 грамм Мука пшеничная

10 грамм Разрыхлитель

1 грамм Ванилин

Крем

400 грамм Сметана (30%)

200 грамм Сливки жирные, густые (33%)

200 грамм Сахар, пудра

Малиновая прослоичка

400 грамм Малина

4 столовые ложки Сахар

10 грамм Желатин

Приготовление

3 шага

Масло и сахар взбить, добавляем яйца, взбиваем. Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, хорошенько перемешиваем. Выпекаем

Крем.
Сметану взбить, сливки взбить, все перемешать и добавить пудру, еще разок все хорошенько взбить.

Малиновая прослоичка.
Желатин развести в небольшом кол.воды и дать набухнуть 5-7мин. Малину с сахаром растереть в боендере. Желатин нагреть до полного растворения (но не кипятить) и влить в малину, хорошенько перемешать. Поставить в холодильник до полного застывания. Далее порезать на кусочки и выкладывать на крем. (см.фото) Я обычно делаю это вилкой.