Лебединое сердце

Name: Лебединое сердце
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; Сметана; HONEY; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; MARGARINE,REG,80% FAT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; JELLIES; Творог; YOGURT,PLN,WHL MILK,8 GRAMS PROT PER 8 OZ; GELATINS,DRY PDR,UNSWTND; WATER,TAP,DRINKING

Назначения: Торты и Пирожное, Торт с выпечкой

Время употребления: Обед

ИНГРЕДИЕНТЫ

Медовик:

1 штука Яйцо

1 стакан Сахар

3 столовые ложки Сметана

2 столовые ложки Мед

1 чайная ложка Сода, пищевая

150 грамм Маргарин

1,5 стакана Мука пшеничная

Начинка:

Желе (быстрого приготовления в пачках)

250 грамм Творог (или творожная масса)

1 стакан Йогурт, без добавок

20 грамм Желатин

150 мл Вода (или сок)

Приготовление

4 шага

Тесто.
Стереть яйца с сахаром, добавить остальные продукты. Замесить тесто.(тесто не густое, консистенции густой сметаны). Выложить в форму. Выпекать при 180 град температуры духовки. Готовый , охлажденный корж, разрезать на две части.

Развести желе,в пол норме воды предложенной на пачке.
Уложить одну половину коржа в форму..смазать небольшим количеством крема и желательно массой из коржей и крема залепить щели между коржом и формой. Это что бы желе не впиталось в выпечку и не протекло на дно.Заливаем охлажденное желе,Ставим охлаждаться.

В это время готовим творожное суфле.Разводим желатин в соке..и на медленном подогреве ,постоянно помешивая доводим до кипения,Но не кипятим.Остужаем.Взбиваем творог с йогуртом(можно добавить сахар по вкусу).Вводим в эту смесь распущенный желатин.

Вынимаем наш корж с застывшим желе и выливаем творожную смесь сверху.Охлаждаем. Можно так же..еще сделать слой желе сверху.Кладем вторую половину нашего коржа сверху.Снимаем форму.Украшаем.Готово.