Баклажанчики по-итальянски
Описание рецепта
Время приготовления
30 - 45
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Начинка
Основа (баклажаны)
Питательная ценность: Углеводы: 32,3 г | Жиры: 19,8 г | Белки: 5,1 г
Назначения:
Овощные блюда
Закуски и бутерброды
Диета:
Овощная
Время употребления:
Ужин
Национальность кухни:
Итальянская
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Баклажаны очистить от кожици, нарезать кружочками (тонко) посолить и оставить на 15-20 минут.Слить образовавшийся сок, каждый кружок обвалять в муке и обжарить с двух сторон. На ещё горячий баклажан положить начинку(тогда сыр немного расплавится)
Шаг 2:
Начинка: сыр твердых сортов натереть на мелкой тёрке, добавить мелко нарезанный базилик (обязательно базилик и свежий) и майонез, немного, для связки. Можно их ещё запечь, но и так вкусно!
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
Прекрасный рецепт - вкус отличный.
Ответить