Жаренная рыба с ананасами и кукурузой по-китайски

Супер! Оригинальный рецепт! Очень понравился!

Поддерживаю предложение об открытии авторской темы))
Подумайте об этом, Сергей)) Это было бы много удобней)

Елена. посмотрите профиль. открыт для связи .
Я не оцениваю себя как опытного повара.
Если смогу чем то помомочь - буду рад.

Несколько ньансов по рыбе - просито подумал, что то что для меня очевидно другие могут и не знать. Не там живут.
Сельдь более жирная та где спинка потолще, судак живой весом до 1,2 кг. у нас вообще называют чопиками, а не судаком. Рыба не жирная, по сравнению с нормальным судаком просто не вкусная. Бычки, если будете покупать, но не для этого блюда, берите бычок-песочник. Из 28 видов бычков  в Одессом заливе и прилегающих лиманах это наиболее мелкие бычки, но самые вкусные. Другие бычки, честно говоря, есть просто не стану.

С фото помогу, конечно))
И за совет с сельдью спасибо!)) Её у нас сколько душе угодно))

Сейчас подумал - может быть можно сельдь, только по возможности выбирайте пожирнее. Жалко,что у Вас нет допустим дунайской сельди ( ее даже у нас можно купить в мае - начале июня).

Камбала подошла бы, но как из нее сделать филе? По жирности рыба должна быть примерно как толстолобик Может быть судак, пеленгас, сазан.
Рад, что Вам захотелось попробовать.
Обычную пищу тоже готовлю, но это выкладывают и многие другие.
Ждут своего момента 2 рецепта из картофеля - один авторский "картошка "запеченная" на сковороде, только вкуснее" и "Картошка с маком". Жду только когда моим сделаю и сфоткаю. Оба подходят под определение необычных, но очень вкусно. Объективно отношу их к "золотым" рецептам.

У вас очень необычные рецепты, Сергей)) Мне нравится, уже хочется попробовать))
Только рыбку нужно подходящую подобрать.. Что-то можете посоветовать, кроме толстолобика? У нас такой рыбки в продаже просто нет(( Зато есть минтай, который вы уже забраковали, и камбала, но не розовая))