Зеленые помидоры с орехами

Name: Зеленые помидоры с орехами
Cuisine: Русская
Ingredients: SALT,TABLE; ONIONS,RAW; Набор зелени (укроп, петрушка, кинза); WALNUTS,BLACK,DRIED; CORIANDER SEED; SAFFRON; Хмели-сунели (смесь специй); GARLIC,RAW; VINEGAR,RED WINE; TOMATOES,GREEN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Ореховая заправка

Соль (по вкусу)
3 штуки Лук репчатый
3 столовые ложки Набор зелени (укроп, петрушка, кинза)
0,5 стакана Грецкий орех
0,5 чайной ложки Семена кориандра
1 чайная ложка Шафран
1 чайная ложка Хмели-сунели
0,5 штуки Чеснок (головка)
Уксус винный (по вкусу)

Основа (помидоры)

500 грамм Помидор, зеленый

Таблица Энергетическая ценность: 1874 ккал / 7846 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 188,0 г | Жиры: 123,4 г | Белки: 61,6 г

Назначения: Постные блюда

Диета: Постная

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Нормально

Сезон: Лето

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Промытые помидоры разрезать на 4 части, удалить семена, жидкость, залить кипятком на 5 мин. Затем хорошо отжать рукой и мелко нарубить на деревянной доске. Хорошо истолочь грецкие орехи, семена кинзы, имеретинский шафран, хмели-сунели, стручковый перец.

Шаг 2:

Добавить мелко нарезанную зелень, репчатый лук, чеснок и развести винным уксусом (можно наполовину с холодной кипяченой водой). Затем добавить приготовленные зеленые помидоры, все тщательно перемешать и выложить на блюдо.

0 комментариев:

Авторизуйтесь