Запечёные шницели а-ля Болоньезе

Name: Запечёные шницели а-ля Болоньезе
Yield: 4 порций
Ingredients: CHEESE; Мясо; BEEF,GROUND BF CALCULATOR - USER SELECTS LEAN/FAT PERCENTAGE; ONIONS,RAW; CARROTS,RAW; GARLIC,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,CND,PACKED IN TOMATO JUC,NO SALT ADDED; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; CATSUP; SPICES,OREGANO,DRIED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

100 грамм Сыр

Основа

4 штуки Мясо (шницель)
250 грамм Фарш мясной (свинина + говядина)

Соус

1 штука Лук репчатый
1 штука Морковь
2 дольки Чеснок
800 грамм Томаты (помидоры), консервированные в собственном соку
100 мл Сливки
100 мл Кетчуп (лучше взять классический хайнц)
2 чайные ложки Орегано, сушенный

Таблица Энергетическая ценность: 739 ккал / 3094 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 154,4 г | Жиры: 17,1 г | Белки: 22,9 г

Назначения: Мясные блюда

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Разогреть духовку при температуре 180 градусов. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок выдавить через чеснокодавку. В миске смешать овощи, раздавленные вилкой помидоры, сливки, кетчуп, все тщательно перемешать, добавить соль, перец, щепотку сахара и орегано.

Шаг 2:

Шницели выложить в форму, посолить, поперчить. Фарш также, посолить, поперчить и выложить поверх мяса. Залить мясо соусом и поставить в духовку на 1,5 часа. Достать шницели из духовки, посыпать тертым сыром и запекать еще минут 10-15 до образования румяной корочки. Подавать лучше всего с пастой.
Приятного аппетита!

0 комментариев:

Авторизуйтесь