Закуска баклажанная "Летняя"
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для панировки
- 1 штука Яйцо
- 3 столовые ложки Мука пшеничная
Овощи и чеснок
Основа
- 3 штуки Баклажан
Питательная ценность: Углеводы: 195,9 г | Жиры: 26,8 г | Белки: 41,8 г
Назначения:
Овощные блюда
Закуски и бутерброды
Диета:
Овощная
Время употребления:
Завтрак
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Баклажаны очистить,нарезать кружочками,посолить,залить взбитым яйцом и дать постоять 10 минут.Помидоры нарезать кружками,чеснок измельчить.
Шаг 2:
Сковороду разогреть с растительным маслом,обжаривать баклажаны,макая сначала в яйцо затем в муку и опять в яйцо.Остудить.
Шаг 3:
На блюдо уложить листья салата,сверху обжаренные кружочки баклажанов,помидоров и измельченный чеснок.Можно так чередовать несколько раз.
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью петрушки и укропа.
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
ПОМИДОРЫ ОБЖАРЕНННЫЕ ???????МОЖНО ДОБАВИТЬ ИСПЕЧЕННЫЕ НА ОГНЕ ПЕРЕЦ..........ЛУЧШЕ БОЛГАРСКИЙ.
Ответить