Воздушный медовый бисквит

Name: Воздушный медовый бисквит
Ingredients: HONEY; EGG,WHL,RAW,FRSH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Картофельный крахмал; SUGARS,GRANULATED; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Тесто (бисквит)

0,5 стакана Мед
4 штуки Яйцо
1 стакан Мука пшеничная
0,5 стакана Картофельный крахмал
0,5 стакана Сахар
1 чайная ложка Сода, пищевая
0,5 чайной ложки Соль

Таблица Энергетическая ценность: 1166 ккал / 4882 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 257,6 г | Жиры: 11,5 г | Белки: 22,5 г

Назначения: Выпечка Бисквиты

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и солью до увеличения объема в 2-3 раза, добавить мед, хорошо перемешать. Просеять муку и крахмал, и постепенно подмешивать в медовую смесь. Сюда же добавить соду.
Взбить белки в пышную массу, осторожно добавить в медовую смесь и пермешать ложкой.

Шаг 2:

Дно формы для выпечки выложить пергаментом, стенки формы смазать маргарином. Тесто вылить в форму и выпекать в разогретой духовке при 180град. около 30минут.

Шаг 3:

Остывший бисквит разрезать на 2-3 части, пропитать сметанным кремом (1/2л сметаны взбить с 1/2 стакана сахара), добавить измельченный грецкий орех, украсить по желанию.

0 комментариев:

Авторизуйтесь