Варенье из груш
Описание рецепта
Ингредиенты
Приправы
- 5 грамм Лимонная кислота
Приготовление:
Груши помыть, удалить сердцевину и корешки. Порезать дольками толщиной 0,5 см. Идеально подойдут недоспелые или даже зеленые плоды.
Засыпать грушу сахаром и подождать пока пустит сок. Любители сладкого могут добавлять больше сахара (1:1).
Добавить к плодам воду и поставить на огонь. Если груши хорошо пустили сок, то воду вообще можно не давать. Но если плоды недоспевшие, то лучше добавить до 200 гр. Воды на 1 кг. Очищенных плодов. Помешивать до растворения сахара.
Банки вымыть и простерилизовать в духовке 10 минут. Крышки простерилизовать в кипятке.
Варить варенье в три подхода по 15 мин. То есть, нужно закипятить смесь и варить 15 мин., а затем остудить. Сделать так 3 раза. Плоды должны стать прозрачными. Если сироп не загустел, то поварить варенье немного дольше.
В конце добавить лимонную кислоту, перемешать. Разлить по банкам и закатать.
Примечание:
Очень вкусное и красивое варенье. Приготовление не занимает много сил.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Консервированн…
0 0 -
Сливовый джем
0 0
-
Яблочное повид…
0 0 -
Хлеб «Литовска…
0 0
-
Варенье из каб…
0 0 -
Рулет с яблока…
0 0
Похожие рецепты:
