Ванильно-медовое суфле

Name: Ванильно-медовое суфле
Yield: 6 порций
Ingredients: WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; MILK; HONEY; VANILLIN; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,POWDERED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Для приготовления этого десерта можно использовать липовый, малиновый мёд или мёд из белой акации.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

1 столовая ложка Мука пшеничная
1 л Молоко
1 стакан Мед
0,5 чайной ложки Ванилин
6 штук Яйцо
1 столовая ложка Сахар, пудра

Таблица Энергетическая ценность: 1553 ккал / 6502 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 275,3 г | Жиры: 18,5 г | Белки: 26,3 г

Назначения: Десерты

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Развести муку в холодном молоке, избегая образования комков. Добавить мёд и ванилин. Поставить кастрюльку на средний огонь, довести до кипения, снять с огня.
Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков. Желтки взбить, вмешать по одному в молочно-медовую смесь, не допуская сворачивания.

Шаг 2:

Белки взбить в крепкую пену, выложить в суфле, осторожно перемешать.
Влить суфле в форму для запекания, поставить в разогретую до 160°С духовку, выпекать 20 минут. Достать суфле из духовки, охладить, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

0 комментариев:

Авторизуйтесь