«Улов рыбака»
Описание рецепта
Ингредиенты
Для «рыбака»:
- 400 грамм Мука пшеничная
- 100 мл Молоко
- 100 мл Растительное масло
- 1 щепотка Соль
- 1 штука Яйцо
Для «улова»:
- 1 штука Рыба свежая (сазан)
- 4 штуки Лук репчатый
- 1 штука Лимон
- 1 столовая ложка Майонез
- Соль
- Специи (для рыбы)
- Растительное масло
Приготовление:
Сначала готовим рыбу.
Сазана очищаем от чешуи. Надрезаем вдоль спины, достаем из него хребет и все внутренности (нужно, чтобы брюхо осталось целым).
Репчатый лук шинкуем тонкими полукольцами, смешиваем с солью, специями «Для рыбы» и поливаем лимонным соком. Начиняем этим луком нашего сазана.
Противень смазываем маслом, укладываем на него наш улов и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-30 мин. Теперь приготовим рыбака. В муку вмешиваем молоко, яичный желток, щепотку соли и растительное масло.
Вымешиваем крутое эластичное тесто. Убираем его в холодильник на 20-30 мин для остывания и большей эластичности.
Теперь вспоминаем счастливое детство и как из пластилина в детском садике вылепливаем кота. Чтобы голова держалась, втыкаем в тело зубочистку и насаживаем на нее голову. Вместо глаз используем черный перец горошком.
Яичным белком смазываем нашего рыбака, чтобы он подрумянился. Запекаем в духовке минут 15-20 (зависит от размера кота). Затем готовим ему удочку из шпажки, нитки и скрепки. Когда готов и рыбак, и рыбка, собираем на большом подносе наше блюдо, украшаем улов лимоном и майонезом.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Хачапури
0 0 -
Фруктовые корз…
0 0
-
Яблочный штруд…
0 0 -
Пряник с фрукт…
0 0
-
Овощной ратату…
0 0 -
Хлебцы с кунжу…
0 0
-
Пирожное «Медо…
0 0 -
Сом на овощной…
0 0
Похожие рецепты:
