Творожное мороженое
Описание рецепта
С приготовлением этого мороженого справится даже маленький ребенок. И все же, лучше будет, если готовить десерт будет взрослый. Если творог у Вас домашний - красота! Его, как и магазинный несладкий творог можно подсластить сахаром по вкусу. А можно и не делать этого, ведь у нас еще целая банка сгущенки!!!)))
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 1 банка Молоко сгущенное
- 1 стакан Сливки жирные, густые
- 250 грамм Творог (или сладкая творожная масса)
Питательная ценность: Углеводы: 14,0 г | Жиры: 40,6 г | Белки: 9,0 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Все ингредиенты смешиваем блендером и ставим в морозилку на 1 час.
А далее самое главное - каждые полчаса вытягиваем наше мороженое и взбиваем блендером, чтобы поднять с дна уже застывающее мороженое. И так 5-6 раз. То есть, за 3 часа Вы должны взбить мороженое 6 раз. На этом можно остановиться, разложить мороженое в формочки (если есть) и подержать в морозилке еще 3 часа.









Yoola, спасибо за Ваш комментарий! Согласна, что все ингредиенты из этого рецепта можно заменить аналогами, например, для диабетиков, или просто менее жирными и более натуральными, специально для деток. Это уже решает каждый перед приготовлением. Здесь же указан самый простой рецепт.
ОтветитьНасколько я знаю, сахар и коровье молоко - самые плохо сочетаемые продукты из растпространенных повсеместно.
Ответить
Делаю похожее с кокосовыми сливками и каплей меда, а загущать можно агар-агаром - тогда и для перистальтики полезно, и хотя бы без вездесущего казеина.. а уж сгущенка.. никогда не смогу посоветовать ее деткам.. хотя сама как ребенок, конечно работают те же самые механизмы - так бы и съела банку и без всякого мороженого. А потом и все мороженое -)))