Творожно-банановый тортик

Name: Творожно-банановый тортик
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Ingredients: SUGARS,POWDERED; Творог; Сметана; SEMOLINA,ENRICHED; BANANAS,RAW; VANILLIN; EGG,WHL,RAW,FRSH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,GRANULATED; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 90 - 110 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Крем

0,5 стакана Сахар, пудра

Начинка

400 грамм Творог
100 грамм Сметана
1 столовая ложка Манная крупа
2 штуки Банан
1 грамм Ванилин

Тесто

6 штук Яйцо
1 стакан Мука пшеничная
100 грамм Масло, сливочное
0,5 стакана Сахар (+ 2 ст. л.)
1 столовая ложка Разрыхлитель

Таблица Энергетическая ценность: 2756 ккал / 11539 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 407,5 г | Жиры: 94,0 г | Белки: 37,0 г

Назначения: Выпечка Молочные рецепты Выпечка сладкая

Сложность: Нормально

Возраст: Детское

Способ приготовления: В духовке

Праздник: День рождения

Приготовление:

7 шагов

Шаг 1:

Берем четыре некрупных куриных яйца, от желтков осторожно отделяем белки, которые, для лучшего взбивания, отправляем в холод.

Шаг 2:

Желтки смешиваем с растопленным и немного остуженным маслом, двумя столовыми ложками сахара, разрыхлителем, мукой, замешиваем песочное, крутое тесто и ставим в холодильник.

Шаг 3:

Включаем духовку на 180 градусов.

Делаем начинку. Для этого, любым способом следует смешать: творог, манку, ванилин, пол стакана сахара, сметану одно яйцо.

Шаг 4:

Бананы, до кашицы размять вилкой и вмешать в уже полученную творожную массу.

Шаг 5:

Тесто, распределить рукой по смазанной и посыпанной манкой форме, сделать бортики, выложить сверху начинку и поставить для запекания на 15-20 минут в духовку.

Шаг 6:

В белки добавляем немного соли и взбиваем до образования плотной белковой пены, понемногу добавляя пол стакана пудры, покрываем верх тортика и допекаем еще 10-15 минут.