Цыплёнок в пакете для запекания

Name: Цыплёнок в пакете для запекания
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 2 порций
Ingredients: POTATOES,FR FR,ALL TYPES,SALT NOT ADDED IN PROC,FRZ,AS PURCH; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; MAYONNAISE; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; VINEGAR,BALSAMIC; SPICES,MUSTARD SD,GROUND; SALT,TABLE; CHICKEN,BROILERS OR FRYERS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Этот рецепт рекомендую готовить тогда, когда нужно за короткое время много чего успеть. Поставил цыплёнка в духовку и забыл о нём на час, тем временем занимаясь другими делами.

Время приготовления 80 - 90 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Гарнир

400 грамм Картофель фри, полуфабрикат

Маринад

1 штука Лук репчатый
3 дольки Чеснок
3 столовые ложки Майонез
1 столовая ложка Масло растительное, оливковое
1 столовая ложка Уксус бальзамический
1 штука Специи (пакетик приправ для курицы)
Соль (и перец)

Цыпленок

1 штука Цыпленок

Таблица Энергетическая ценность: 2196 ккал / 9194 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 136,2 г | Жиры: 162,2 г | Белки: 60,4 г

Назначения: Блюда из Птицы

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Промываем цыплёнка или среднюю курицу, смотрим чтоб не осталось никаких перьев! Срезаем лишние куски кожи и несъедобные края крыльев. Отдельно готовим маринад - режем полукольцами лук, измельчаем чеснок. Добавляем туда оливковое масло, майонез, бальзамический уксус.

Шаг 2:

Именно тот, запах которого вам нравится т.к. он будет чувствоваться в приготовленном блюде. У меня натуральный Филиппинский без добавок. Плюс кладём приправу для курицы, в моём случае это приправа кнорр. Нужно быть осторожнее с приправами, в них уже содержится и соль и перец.

Шаг 3:

Всю эту смесь размешать и обмазать ею всего цыплёнка, внутри и снаружи. Желательно мариновать за пару часов до готовки, но и сразу без выдержки получается вкусно. Кладём цыплёнка и весь маринад в пакет для запекания, затягиваем потуже, протыкаем в центре ножом дырочку, чтоб пакет не лопнул.

Шаг 4:

Кладём пакет с цыплёнком на противень и в духовку. Через минут 10-15 вокруг цыплёнка рассыпьте замороженный картофель фри. Не нужно добавлять масло или ещё что-то, картофель сам обжарится, в
нём уже есть масло.

Шаг 5:

Периодически поглядывая, не переворачивая, готовим цыплёнка около часа, до золотистого цвета. Картофель можно перевернуть разок, и тоже готовить до золотистого цвета. Если картофель приготовится раньше - выньте раньше, а цыплёнок пусть готовится. Ничего страшного, что пакет будет чёрным изнутри, смотрите на цвет курочки. Как только цвет стал привлекательно-золотистым разрываем пакет в центре и достаём цыплёнка.

0 комментариев:

Авторизуйтесь