Цыплята по-монастырски

Name: Цыплята по-монастырски
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Русская
Ingredients: RAISINS,SEEDLESS; CHICKEN,BROILERS OR FRYERS,RAW; BUTTER,WITH SALT; PARSLEY,FRSH; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Добавки

3 столовые ложки Изюм без косточек

Основа (цыпленок)

800 грамм Цыпленок
2 столовые ложки Масло, сливочное
1 пучок Петрушка
1 столовая ложка Соль

Таблица Энергетическая ценность: 1166 ккал / 4882 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 85,6 г | Жиры: 84,0 г | Белки: 30,1 г

Назначения: Блюда из Птицы

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Нормально

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Цыпленка порубить на небольшие куски, положить в кастрюлю, залить кипятком (чтобы вода едва его прикрывала), добавить масло, корень петрушки, соль и сварить. Изюм перебрать, промыть и сварить отдельно.

Шаг 2:

Для соуса: 1 ст. ложка муки, 2 стакана бульона. Муку обжарить до слегка кремоватого цвета, влить бульон и тщательно размешать, чтобы не было комочков. Готовые куски цыпленка разложить в керамические горшочки, добавить изюм, соус, накрыть крышкой и разогреть в духовке.

0 комментариев:

Авторизуйтесь