Торт для новогодней крыски

Name: Торт для новогодней крыски
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; Джем; Сливки жирные, густые; SUGARS,GRANULATED; YOGURT,PLN,WHL MILK,8 GRAMS PROT PER 8 OZ; GELATINS,DRY PDR,UNSWTND; JELLIES; BUTTER,WITH SALT; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; VANILLIN; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; EGG,WHITE,RAW,FRESH; SUGARS,GRANULATED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

1-й слой:

1 штука Яйцо
1 стакан Сахар
100 грамм Масло, сливочное
2,5 стакана Мука пшеничная
0,3 чайной ложки Сода, пищевая (погасить)
1 стакан Джем (черничный)

2-й слой:

500 грамм Сливки жирные, густые
2 столовые ложки Сахар (питьевой)
1 стакан Йогурт, без добавок
11 грамм Желатин (пакетик)

3-й слой:

2 штуки Желе (смесь в пакетиках)

4-й слой (для крема):

200 грамм Масло, сливочное
2 штуки Яйцо
1 стакан Сахар
0,5 чайной ложки Ванилин

4-й слой (для теста):

2 дольки Яйцо
0,5 стакана Сахар
0,5 л Мука пшеничная
1 чайная ложка Разрыхлитель

5-й слой:

2 штуки Белок яичный
2 столовые ложки Сахар

Таблица Энергетическая ценность: 5837 ккал / 24438 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 767,3 г | Жиры: 231,3 г | Белки: 161,1 г

Назначения: Торты и Пирожное Торт с выпечкой

Время употребления: Ужин

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Праздник: Новый год

Сезон: Зима

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Сначала печем верхние и нижние коржи, заодно выпекаем корж для 4 слоя - яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель, выпекаем 3 коржа. Один выкладываем в форму со съемными краями. Затем выпекаем тесто для первого слоя - яйца растираем с сахаром добела, добавляем размягченное масло, муку, соду, замешиваем тесто, выпекаем. Остывший корж ломаем на мелкие части, смешиваем с джемом, массу выкладываем в форму.

Шаг 2:

Приступаем ко второму слою - взбиваем сливки, растворяем желатин и сахар, выливаем в йогурт, все соединяем - и выкладываем в форму. Когда слой застынет, выливаем на него приготовленное по рецепту на пакетике желе, конструкцию ставим в холодильник.

Шаг 3:

Для 4 слоя готовим крем - масло растираем с сахаром, добавляем яйца и ваниль, когда сахар разошелся - крем готов. Один из приготовленных вначале коржей разламываем, смешиваем с кремом, выкладываем в форму, примерно 1/4 крема оставляем для 5 слоя.

Шаг 4:

5 слой - взбиваем охлажденные белки с сахаром, выпекаем безе любой формы, также ломаем и смешиваем с остатками крема, выкладываем и накрываем оставшимся коржом. Вынимаем из формы, украшаем.

Шаг 6:

Примечание: Верхний и нижний коржи - так же, как 4-й слой (без крема).

1 комментарий:

Авторизуйтесь