Торт "Сочный арбуз"

Name: Торт "Сочный арбуз"
Yield: 10 порций

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Готовить этот торт довольно легко. Манный бисквит делать несложно, и получается он всегда.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Торты и Пирожное Бисквиты

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

7 шагов

Шаг 1:

Ингредиенты:
Тесто: 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 3 яйца, 1 стакан сахара, 0.5 ч. л. гашеной соды, 100 г растопленного маргарина, 1 стакан муки.

Крем: 200 г сливочного масла, 360 г сгущенного молока.

Мастика: горсть маршмелоу, сахарная пудра, зеленый пищевой краситель.

100 г цветного мармелада

Зеленая кокосовая стружка.

Ягоды красной и черной смородины.

Шаг 2:

Кефир перемешать с манкой и оставить на 30 минут. Яйца немного взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, гашеную соду. Соединить с манкой и добавить 1 стакан муки. Вылить жидкое тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при 150 градусах до готовности.

Шаг 3:

Масло комнатной температуры взбить со сгущенным молоком миксером до однородного крема. Мармелад нарезать маленькими кубиками.
Остывший бисквит измельчить в крошку. Перемешать с кремом и мармеладом до однородного состояния.

Шаг 4:

Из полученного теста сформировать на блюде часть арбуза. Поверхность выровнять до гладкости с помощью остатков крема. Поставить торт в холодильник для застывания.
Маршмелоу поставить в микроволновку на полную мощность на 30 секунд. Добавлять к нему постепенно сахарную пудру и вымесить сахарное тесто, как пластилин.

Шаг 5:

Окрасить пищевым красителем в зеленый цвет. Мастику тонко раскатать, с помощью скалки перенести на торт и сформировать корку. Лишнее обрезать ножницами. Внутреннюю часть корки обсыпать кокосовой стружкой.