Тако с вешенкой
Описание рецепта
Вариант приготовления тако с грибной составляющей
Ингредиенты
Грибы
- 300 грамм Грибы, вешенка
- 0,5 чайной ложки Масло растительное, подсолнечное
Основа (тортилья)
- 9 штук Тортилья кукурузная
Соус
- 1 штука Лук репчатый (крупный)
- 1 штука Перец, сладкий, красный
- 1 столовая ложка Масло растительное, подсолнечное
- 1 штука Перец, острый чили (или свежий)
- 1 штука Чеснок (зубчик)
- 2 штуки Помидор, красный
- 3 щепотки Базилик, свежий (или сушеный)
Приготовление:
Приготовить соус: мелко нарезать лук, перец и чеснок, обжарить на масле, добавить очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить добавить базилик и протушить под крышкой минут 10. Если надо добавить немножечко воды.
На горячей сковородке (должна быть с покрытием, чтобы не прилипало, вешенки иногда прилипают и все портится) слегка намазанной маслом быстро обжарить грибы до слегка золотистой корочки. Сковородка должна быть большая, чтобы грибы были одним слоем, а то пустят сок и будут вареными. Выложить на тарелку, посолить.
Для тако: взять тортилью, положить на нее немного соуса, сверху грибы, сложить пополам или свернуть рулетиком. Подавать горячими.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Варенье из зел…
0 0 -
Кокосовый флан
0 0
-
Жареные бананы…
0 0 -
Банановое моро…
0 0
-
Торт Три молока
0 0 -
Домашнее клубн…
0 1
-
Кунжутное моло…
0 1 -
Медовые крылыш…
0 0
Похожие рецепты:
