Сырный пирог в лаваше
Описание рецепта
Ингредиенты
Для смазки
- 70 грамм Масло, сливочное
Начинка
- 250 грамм Сыр (типа российского)
- 150 грамм Сыр брынза
- 4 штуки Яйцо
- 5 столовых ложек Сметана
Основа
- 2 штуки Лаваш армянский, тонкий
Приготовление:
Сыры потереть на терку, смешать с яйцами и сметаной - это будет начинка нашего пирога.
Берем один тонкий армянский лаваш и застилаем им форму, в которой будем выпекать пирог (форму берем не очень большую, но высокую). Края лаваша должны свисать за края формы.
Второй лаваш порезать по размеру формы.
Затем складываем наш пирог : сначала поливаем растопленный сливочным маслом, ложим часть начинки и сверху лист лаваша по размеру формы, снова масло-начинка-лаваш и т.д. до конца. Завершающим слоем должна быть начинка.
Края лаваша завернуть внутрь для хрустящей корочки или обрезать по высоте формы.
Запечь в духовке при 180-200 градусов до румяного цвета.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Острые кабачки…
0 1 -
Салат из морко…
0 1
-
Мясо по-францу…
0 0 -
Рыба с грибами…
0 1
-
Хрустящие наге…
0 0 -
Торт "Пальчики…
0 0
-
Стейк из красн…
0 2 -
Котлетки "Горк…
0 0
Похожие рецепты:
