Свинина с незрелыми стручками гороха

Name: Свинина с незрелыми стручками гороха
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Китайская
Ingredients: GARLIC,RAW; GINGER,GROUND; PORK,FRSH,LOIN,WHL,LN,RAW; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); BROADBEANS,IMMAT SEEDS,RAW; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; OIL,PNUT,SALAD OR COOKING; CARROTS,BABY,RAW; PEAS,GREEN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

2 дольки Чеснок
25 грамм Имбирь молотый

Маринад

1 кг Свинина
1 чайная ложка Соевый соус
1 столовая ложка Бобы (желтые, паста)
2 столовые ложки Вино, белое
2 столовые ложки Масло растительное, арахисовое

Овощи

2 штуки Морковь некрупная
250 грамм Горох, зеленый

Таблица Энергетическая ценность: 1841 ккал / 7708 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 147,2 г | Жиры: 111,6 г | Белки: 59,0 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из свинины

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Китайская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Смешайте соевый соус, бобовую пасту, по 1 столовой ложке арахисового масла и вина, залейте этой смесью мясо и оставьте на 1 час. Выньте мясо из маринада, обсушите, а маринад сохраните. Вскипятите воду в большой кастрюле, положите в нее морковь, стручки гороха и кипятите 1 минуту.

Шаг 2:

Слейте отвар и обдайте овощи холодной водой. Нагрейте 1 столовую ложку арахисового масла в сковороде вок, поджарьте в течение 2-3 минут чеснок и имбирь до подрумянивания, затем выньте их.

Шаг 3:

Положите в сковороду мясо и жарьте при помешивании 3-4 минуты до изменения цвета. Добавьте морковь и горох и жарьте еще 3 минуты, затем залейте все оставленным маринадом и через 2 минуты снимите с огня.

0 комментариев:

Авторизуйтесь