Свинина
Описание рецепта
Ингредиенты
Для формы
Маринад
- 1,5 кг Свинина, карбонат (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки)
- 100 грамм Майонез
- 100 грамм Кетчуп
- Соль
- Перец черный, молотый
- Специи (лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные)
Слои
- 800 грамм Картофель
- 200 грамм Сыр
- 6 штук Помидор, красный
- 2 штуки Лук репчатый
Приготовление:
Свинину порезать на порционные куски.
Смешать майонез, кетчуп, посолить по вкусу. Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке. Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.
Сыр натереть на тeрке.
Лук очень мелко порезать.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:
-маринованную свинину (вместе с соусом)
-лук
-натeртую картошку(присолить)
-сыр
-помидоры
Сверху посыпать перцем и смесью трав.
Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке), потом поместить минут на 5 -7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.
Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
"Орешки в пелё…
0 0 -
Фокачча со све…
0 0
-
Рулетики из ин…
0 0 -
Вяленые помидо…
0 0
-
Нежная запекан…
0 0 -
Куринбургер
0 0
-
Хала
0 0 -
"Гранатовые но…
0 1
Похожие рецепты:
Интересный рецепт!!!
Ответить