Свиная Шейка фаршированная
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Декор
Начинка
- 2 штуки Сырок плавленый
- 600 грамм Грибы, вешенка
Основа
- 1,5 кг Свинина (шейка)
Питательная ценность: Углеводы: 190,8 г | Жиры: 89,8 г | Белки: 106,7 г
Назначения:
Мясные блюда
Блюда из свинины
Диета:
Белковая
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
В духовке
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Свиную шейку,разрезаем вдоль н,но не до конца,разворачиваем,посыпаем внутри и снаружи смесью перцев,сухим чесноком и солью.
В ёмкость выливаем боржоми и перемешиваем с 2 ст.л. уксуса,опускаем наше мяско на часа 2,промариноваться.
Шаг 2:
Вынимаем мясо,разворачиваем и натираем на крупной тёрке сырки Дружба.Вешенки сырые!(можно и потушить с лучком) нарезаем покрупнее и посыпаем на сыр.
Соединяем концы мяска,складываем,как книгу и посыпаем с обеих сторон паприкой.
Шаг 3:
Края протыкаем шпажками (зубочистками,чтоб наше мяско не развернулось. Укладываем бережно в рукав для запекания,я добавляю в него немного маринада,или водички.Ставим в духовку на 1ч.20м. в зависимости от духовки.Я например вижу,когда мяско зарумянится,тогда и вытаскиваю
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
Спасибо за вкусный рецептик! 555555!
Ответить