Судак, запеченный в томатном соусе

Name: Судак, запеченный в томатном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порций
Ingredients: PIKE,WALLEYE,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,CND,PACKED IN TOMATO JUC,NO SALT ADDED; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; LEMON PEEL,RAW; CHEESE,FETA; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; PEPPER,BLACK; SALT,TABLE; FENNEL SEED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 30 - 40 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

800 грамм Судак (4 филе примерно по 200 г)
600 грамм Томаты (помидоры), консервированные в собственном соку
2 штуки Лук репчатый (красный)
3 дольки Чеснок
1 столовая ложка Цедра лимонная
50 грамм Сыр, Фета
1 столовая ложка Масло растительное, оливковое («экстра вирджин»)
Перец черный, молотый
Соль
0,5 чайной ложки Семена фенхеля (сельдерея или укропа)

Таблица Энергетическая ценность: 2090 ккал / 8750 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 182,7 г | Жиры: 141,7 г | Белки: 69,3 г

Назначения: Блюда из Рыбы Рецепты из рыбы

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Лук и чеснок измельчите, выложите в жаропрочную форму, сбрызните маслом, перемешайте и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 10 мин. За это время пару раз перемешайте.
Добавьте помидоры вместе с соком, лимонную цедру и семена фенхеля, сельдерея или укропа, готовьте 10 мин.

Шаг 2:

Рыбу натрите солью и перцем, положите в соус так, чтобы куски были полностью покрыты. Готовьте 10-12 мин.
Посыпьте рыбу раскрошенной фетой, приправьте перцем и сбрызните оливковым маслом. Подавайте немедленно.

0 комментариев:

Авторизуйтесь