"Сосиски в опилках или Обед на лесопилке"
Описание рецепта
Не знаю как вам, а мне и моей дочке очень нравиться Джейми Оливер, с удовольствием смотрим его программы по ТВ. Когда я готовлю обед как раз идет программа "Обед за 30 минут" с ним, и идею этого блюда я почерпнула от туда, ну а муж назвал это блюдо )))
Ингредиенты
Для обсыпки (хлебные крошки)
- 0,5 штуки Батон
- 4 столовые ложки Растительное масло
- 3 дольки Чеснок
- Соль
- Перец черный, молотый
- Специи
Основа (луково-фасолевая масса)
- 1 банка Фасоль белая, консервированная
- 1 банка Фасоль красная, консервированная
- 3 штуки Лук репчатый (красный)
Сосиски
- 10 штук Сосиски (охотничьи)
Приготовление:
Красный лук режем дольками, обжариваем на растительном масле минуты 3.
К луку добавляем фасоль 2 видом вместе с жидкостью, тушим минут 10 (3/4 жидкости должно испариться).
Кладем в кухонный комбайн батон, чеснок, вливаем растительное масло, солим, перчим, приправляем и все измельчаем в крошку.
В форму для запекания выкладываем луково-фасолевую массу, посыпаем 1/3 частью хлебных крошек, затем укладываем сосиски (когда сделала, решила, что их лучше порезать на 2-3 части) и посыпаем остальными хлебными крошками.









Очень интересно!
Ответить