Солянка по-грузински

Name: Солянка по-грузински
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мясо; ONIONS,RAW; Огурец консервированный; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; BUTTER,WITH SALT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 90 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Мясо

500 грамм Мясо

Овощи

2 штуки Лук репчатый
2 штуки Огурец консервированный, маринованный

Соус

2 столовые ложки Томатная паста
0,3 стакана Вино, белое
3 столовые ложки Масло, сливочное

Таблица Энергетическая ценность: 921 ккал / 3856 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 30,9 г | Жиры: 81,7 г | Белки: 6,3 г

Назначения: Мясные блюда Горячие супы

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Грузинская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

Мясо обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде. Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить томатную пасту, очищенные и нарезанные ломтиками солёные огурцы, дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино, 2-3 ст. ложки мясного бульона и, покрыв кастрюлю крышкой, тушить 30-40 минут. Перед подачей к столу солянку посыпать зеленью петрушки.

0 комментариев:

Авторизуйтесь