Сицилийский новогодний торт

Name: Сицилийский новогодний торт
Yield: 8 порций
Ingredients: SUGARS,POWDERED; ORANGES,RAW,ALL COMM VAR; PEPPERMINT,FRESH; MILK; CHEESE,RICOTTA,WHOLE MILK; RAISINS,SEEDLESS; ALCOHOLIC BEV,DISTILLED,RUM,80 PROOF; SEMOLINA,ENRICHED; MARMALADE,ORANGE; LEMON JUICE,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; CINNAMON,GROUND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

Основа

200 мл Молоко

Творожная масса

400 грамм Сыр, Рикотта
2 столовые ложки Изюм без косточек (белый)
1 столовая ложка Ром
3 столовые ложки Манная крупа
4 столовые ложки Мармелад, апельсиновый
1 столовая ложка Сок лимона
4 штуки Яйцо
Корица, молотая

Таблица Энергетическая ценность: 2325 ккал / 9734 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 441,2 г | Жиры: 33,4 г | Белки: 52,7 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Праздник: Новый год

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Манку всыпать в горячее молоко, вскипятить, перемешать, оставить на 5 минут, охладить.

Шаг 2:

Рикотту протереть через сито, добавить сахар, 1 яйцо, 3 яичных желтка, мармелад, размоченный в роме изюм, корицу, лимонный сок и манку. 3 белка взбить с 4 ст. л. пудры в пену, выложить в творожную массу и перемешать.

Шаг 3:

Запекать тесто около часа в форме, смазанной жиром и посыпанной мукой, поставив ее в форму большего размера с кипятком. Охладить торт прямо в форме, затем перевернуть форму на блюдо, посыпать торт пудрой, украсить апельсином и листочками мяты.

0 комментариев:

Авторизуйтесь