Шурпа

Name: Шурпа
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Cuisine: Казахская
Ingredients: BEEF; POTATO,FLESH & SKN,RAW; ONIONS,RAW; CARROTS,BABY,RAW; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; Растительное масло

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Вкусный, наваристый суп.

Время приготовления 30 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Шурпа

500 грамм Говядина
750 грамм Картофель
2 штуки Лук репчатый
2 штуки Морковь некрупная
2 столовые ложки Томатная паста
2 столовые ложки Растительное масло

Таблица Энергетическая ценность: 426 ккал / 1784 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 54,0 г | Жиры: 13,5 г | Белки: 27,5 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Казахская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Сварить мясной бульон.

Шаг 2:

Лук нарезать в виде соломки и поджарить в масле. Мясо нарезать кусочками весом 25-30 г, обжарить, смешать с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную кубиками, томатную пасту и жарку продолжать 5-6 минут.

Шаг 3:

Подготовленное таким образом мясо вместе с овощами переложить в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Затем положить картофель, нарезанный дольками, соль, перец и варить 15-20 минут.

0 комментариев:

Авторизуйтесь