Шоколадные оладушки
Описание рецепта
Девочки, если соберётесь приготовить эти оладушки, то рекомендую не отходить от заданного рецепта, то есть строго его соблюдать.
Ингредиенты
Оладушки
- 140 грамм Мука пшеничная
- 95 грамм Сахар
- 40 грамм Какао, сухой порошок
- 2 чайные ложки Разрыхлитель
- 0,5 чайной ложки Сода, пищевая
- 0,3 чайной ложки Соль
- 310 мл Молоко
- 60 грамм Масло, сливочное
- 2 штуки Яйцо
- 1,5 чайной ложки Ванильный сахар
- 100 грамм Шоколад молочный
Приготовление:
Смешать просеянную муку, сахар, просеянное какао,разрыхлитель,соду и соль.Соду НЕ ГАСИТЬ!
В отдельной ёмкости взбить молоко,растопленное сливочное масло,желтки и ванильный сахар.
Соединить сухие продукты и жидкие между собой.
Добавить натёртый на тёрке шоколад.
Отдельно взбить белки и аккуратно ввести их в тесто.
Выпекать,как я уже писала на среднем огне (к примеру,у меня плита электрическая и максимальная мощность 3,я выпекала оладушки на 1,5).
Попробуйте,думаю,что любители шоколада оценят эти оладушки по достоинству.
Приятного вам аппетита!
Примечание:
Скажу вам честно,это так вкусно,просто....пальчики оближешь.Правда готовятся они с капризностью,нельзя жарить их на максимальном огне (только на среднем),иначе они подгорят.
А вкус.... Мне они очень напомнили бисквит,поэтому,собственно,такое и название.








