Шницель из капусты

Name: Шницель из капусты
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: CABBAGE,RAW; WHEAT FLR,WHITE,ALL-PURPOSE,ENR,UNBLEACHED; EGG,WHL,RAW,FRSH; BREAD CRUMBS,DRY,GRATED,PLN; BUTTER,WITH SALT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Отваренные капустные листья, поджаренные в в двойной панировке.

Время приготовления 30 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Шницель

Таблица Энергетическая ценность: 1644 ккал / 6883 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 154,9 г | Жиры: 97 г | Белки: 38,4 г

Назначения: Овощные блюда Заготовка овощей

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Сезон: Зима

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Капусту очистить, вырезать кочерыжку и варить в подсолённой воде до готовности. Затем капусту переложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, толстые стебли слегка размягчить, отбивая тяпкой, или срезать ножом.

Шаг 2:

Каждый лист сложить в виде конверта, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и с обеих сторон обжарить на масле. При подаче на стол уложить шницели на блюдо отдельно подать сметану или сметанный соус.

0 комментариев:

Авторизуйтесь