Шарлотка в мультиварке
Описание рецепта
Сейчас сезон яблок - никак нельзя удержаться и не побаловать себя шарлоткой с яблоками. Тем более, теперь у меня на кухне появилась такая помощница, как мультиварка! Вот в ней и будем готовить. :)
Ингредиенты
Декор
- 1 столовая ложка Сахар, пудра (при подаче)
Для формы
- 1 столовая ложка Масло, сливочное (для смазывания формы)
Начинка
- 0,5 чайной ложки Корица, молотая
- 5 штук Яблоки
Тесто
- 4 штуки Яйцо
- 1 стакан Мука пшеничная
- 1 стакан Сахар
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
Приготовление:
Моем и режем на тоненькие дольки яблоки. Я кожуру не снимаю, но это дело вкуса каждого.
В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром. Взбивать нужно до хорошей пенки, минут пять, так как тесто будет бисквитным.
В яичную смесь добавляем сахар, постепенно вводим муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешиваем. Тесто для шарлотки готово!
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом - и дно и стенки. На дно выкладываем слой яблок, потом слой теста, так повторяем несколько раз. В итоге, сверху должен оказаться слой яблок. Все слои с яблоками нужно пересыпать корицей.
Включаем мультиварку. Я напишу настройки для мультиварки DEX DMC-55, ну а каждая хозяйка, у которой есть мультиварка, знает, на каком режиме лучше выпекать. Итак, для моей мультиварки я выбираю режим "Кекс", который длится 50 минут. После этого времени я оставляю шарлотку еще на 10 минут в режиме "Подогрев".
Немного остывшую шарлотку вынимаю из чаши (просто переворачиваю) и посыпаю сахарной пудрой.
Такой рецепт шарлотки очень меня порадовал - получается вкуснее, чем в духовке.
Приятного аппетита!









я тоже так шарлотку делаю, только вместо разрыхлителя соду ложу. Как по мне - это самый простой и самый лучшй пирог. А как это его готовить в мультиварке ещё предстоит испытать.
Ответить