Сациви

Name: Сациви
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Cuisine: Грузинская
Ingredients: SPICES,BAY LEAF; ONIONS,RAW; SALT,TABLE; Перец душистый; CHICKEN,CAPONS,MEAT&SKN,RAW; WALNUTS,BLACK,DRIED; GARLIC,RAW; SAFFRON; Кинза, зелень; MAYONNAISE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Сациви с курицей.

Время приготовления 1 - 2 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон

2 штуки Лавровый лист
1 штука Лук репчатый
1 столовая ложка Соль
1 щепотка Перец душистый

Основа

1 штука Курица, сырая (тушка)

Соус

0,5 стакана Грецкий орех
4 дольки Чеснок
1 щепотка Шафран (молотый)
1 пучок Кинза, зелень
200 грамм Майонез

Таблица Энергетическая ценность: 1950 ккал / 8164 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 218,5 г | Жиры: 110,4 г | Белки: 72,3 г

Назначения: Блюда из Птицы Соусы и Заправки Холодные супы

Национальность кухни: Грузинская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Сварить курицу до состояния легкого отделения мяса от костей (часа 2). В бульон хорошо бы накидать специй - соль, лук, перец, лавровый лист, кориандр.

Шаг 2:

Курицу разобрать на куски средней величины, кости выбросить. В мясо бросить грецких орехов, чеснок и специй по вкусу (перец молотый, шафран) зелень (кинза - лучше всего).

Шаг 3:

Залить бульоном, что бы мясо на пару миллиметров осталось непокрытым, добавить 1 пачку майонеза, перемешать и в холодильник. Едят холодным даже дети.

1 комментарий:

Авторизуйтесь